在藏红花的原产地伊朗和欧美**,藏红花一直都是作为香料来使用的,也就是我们所说的食品调味料。在国外很多美食都可以看到藏红花的身影,伊朗手抓饭、西班牙海鲜饭、马赛鱼汤等。这些加入了藏红花的美食色泽金黄,香气怡人,味道鲜美。
今天,好朋友点的,才是西班牙餐食的精髓。先上来如小酒杯般的一小杯,说是西班牙汤,如同周打鱼汤。随后精品来了,西班牙黑毛猪火腿,端上来时一股香味飘逸而至,刺激味蕾;炸茄饼淋上蜂蜜,外脆内软,不提示根本就不知道原料是茄子;脆面包上面铺一层鲜红的番茄,番茄应该是经过严格挑选的,感觉就是鲜甜。这款食品的特点就是食材新鲜,使你感到另有一番清新。西班牙绿色小辣椒很有魅力,口感甜嫩,连辣椒头上的小杆都很可口,一点都不舍地放弃。