勐海烤鸡选用生长在海拔1000米以下的热带雨林和次生竹林中的土鸡和茶花鸡,再配上特有配料和香料烤制,色泽金黄、外脆里嫩,肉质鲜嫩清甜、香而不腻。刚出炉的烤鸡,味道最佳,趁热咬下一口,鲜香的滋味一瞬间涌入整个口腔,搭配上传统蘸料蘸食,更是香辣美味,食用时直接用手撕着吃,更能感受“吃鸡”的别样韵味。
勐海烤鸡选用生长在海拔1000米以下的热带雨林和次生竹林中的土鸡和茶花鸡,再配上特有的配料和香料烤制,色泽金黄、外脆里嫩,肉质鲜嫩清甜、香而不腻。刚出炉的烤鸡,味道最佳,趁热咬下一口,鲜香的滋味瞬间涌入整个口腔,搭配上传统蘸料蘸食,更是香辣美味,食用时直接用手撕着吃,感受别样的滋味。
老贵阳烤鸡,一直都是我们贵阳人偏爱的美食!土鸡肉里埋藏着酱油的香气,木炭带来的烟子气,释放着贵阳城的烟火气。烤鸡爪的津津有味,鸡胸肉的软糯香辣,鸡腿肉的绵密紧实,每一块老贵阳烤鸡都深深打动着食客的味蕾。
这个烤鸡腿有原味和香辣两种口味,不过我觉得香辣烤鸡腿最好吃,每次买都是买香辣的,香辣味的卤的很入味,不是很辣,是那种微辣的口味,越嚼越香,肉质鲜美回味无穷!
很多人都喜欢烤鸡翅,但就怕烤不好,不妨试试下面的菜谱,做出来的烤鸡翅色泽金黄光亮,口感香辣鲜咸,吃入嘴中齿颊留香,让人回味无穷~