求普及西餐知识
第一部分西餐食品知识一、早餐食品知识早餐服务以快捷为主,食品也比较简单。(一)菜式的特点1、果汁及水果:早餐的果汁一般是橙汁(OrangeJuice)、波萝汁(Pineapple...
展开阅读全文 收起 做西餐服务员都应来自该具备哪些知识?
服务员应学的食品知识1.菜式的特点:西餐早餐菜式相对固定,主要有**式和美国式(又称英国式);两种,但基本上都离不开以下品种磁阳庆呼州房车帮约:1)果汁及水果:早餐的州你衣细免站...
展开阅读全文 收起 西餐早餐的种类和内容势
介绍下西式早餐的品种都有哪些。西餐早餐菜式相对固定,主要有**式和美国式(又称福春奏英国式);两种,但基本上都离不开以下品种:积还非总团走1)果汁及水果:早餐的果汁一般是橙汁(O...
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