如果人类没有学会烹饪,那么我们现在也许还是只能靠着吃那些地上长出的浆果和狩猎获得的生肉为食,而这种世界对于已经知道如何烹饪和让食物变得更美味的我们显然是完全不能接受的。
鱼,浆果,牛奶和乳制品,油以及不太常见的肉类是我们祖先的主食。猪肉菜肴在***美食中很常见。著名的猪油是一个特别的烹饪故事!猪油不仅仅是一种零食。这是我们的骄傲,我们繁荣的象征,“我们的一切”!准备猪油时-经常使用香料,如辣椒粉,大蒜,黑胡椒,月桂叶等。
现代***美食包括各种水果和蔬菜,肉类,家禽,鱼类,蘑菇和浆果。这些产品主要以三种方式制备-烹饪,炖和烘烤。
1、番茄即西红柿,二者没有区别,一样的只是叫法不同而已。是茄科番茄是全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花尊辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁夜,种子黄色,花果期夏秋季。2、西红柿含水分多,生吃鲜美多汁,酸甜可口,既可以当做水果食用,也可以作为蔬菜烹饪美食。
葡萄、草莓、树莓等这种水果口感酸甜,汁水丰富,备受大家的喜欢,其实它们都属于浆果类水果。尤其是树莓和黑莓能提取大量的膳食纤维,在水果界是数一数二的。除了这两款之外,大家食用其他种类的浆果也是可以补充膳食纤维的。而且直接吃并不是唯一的食用方式,大家在烹饪的时候也可以加入这些浆果。
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