此外,小麦还可以用来制作粥、糕点等。贵族家庭也大量购买燕麦、豆类、混合谷物等。这些谷物经过研磨和烘焙等,可以制作成较为粗糙的面包,但这种类型的面包在贵族家庭内较少食用,一般多用于牲畜的喂养,尤其是马匹等。燕麦还可以直接作为一些牲畜或家禽的饲料,这在伊丽莎白和爱丽丝等贵族家庭账簿中均有提及。
1.西红柿原来是生长在秘鲁的森林里,叫做“狼桃”。由于它艳丽诱人,人们都怕它有毒,只欣赏其美而不敢吃它。16世纪时,英国公爵俄罗达格里从南美洲带回一株西红柿苗,献给他的**英国女皇伊丽莎白。从此,西红柿便落土欧洲,但仍然没有人敢吃它。当时,英国医生警告人们说,食用西红柿会带来生命危险。若不是美国人罗伯特上校采取了一次破天荒的行动,恐怕人们至今仍不知道西红柿是什么滋味。
另外,欧洲人也热衷于以食用“新鲜血液”来治病,当时的匈牙利地区出现一位以年轻女孩血液洗澡和饮用来保持年轻容貌的伯爵夫人,这位被称为“血腥玛丽”的伊丽莎白夫人就是后世欧洲**流行的女吸血鬼的形象的来源。
当然,书中亦不乏趣味性十足的内容,对一般读者而言,阅读此书也是一种穿梭在过去与现在,游走于文明与自然间的独特体验。比如,罗马人统治英国时对小型鸟的烹饪有极大兴趣,他们对野生鸟类的食用尽管绝对数量很小,但范围很广。又如,从伊丽莎白时代到维多利亚时代,猎物的获得和保护借鉴了为收集标本而改进的剥制技术,等等。
但是在疫情封控时间,蔬菜水果价格疯涨并不奇怪,有些副食商店所经营的经营土豆、西红柿、卷心菜等食用农产品未明码标价,也有人趁机发国难财,比如明星蒋丽莎和陈浩民买了一份天价蔬菜包。包括一袋大米,一盒鸡蛋,两根胡萝卜,两个西红柿,两根黄瓜和一公斤的绿色青菜,要是在平常这些物资加起来不过就50元左右,现在他们却整整花了1500元左右。
不好吃的话就无法食用,所以做好吃就行了,多彩的美食料理漫画、请品尝。