学做提拉米苏蛋糕段位

提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,*上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态**的提拉米苏已经风靡全球。

蛋糕部分是提拉米苏口味的，这个搭配新奇是新奇，但也有点不适应...感觉提拉米苏和柿子不是1+1＞2的关系，而是互相抢夺着味道。整体口感还算不错，蛋糕胚挺绵软的，喜欢柿子口味的朋友们不妨浅试~

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提拉米苏的历史可以追溯到很久之前，大约是17世纪一款西方的甜品，但是真正的提拉米苏还是在威尼斯一带开始兴起的，它和传统的海绵蛋糕口感有一丝相似，都非常的绵软，松软，吃进嘴里口感非常的好，但是它与普通的海绵蛋糕又有一些不同，它会加入可可粉和一一些巧克力甜酒，吃到嘴里是一种甜中带有一丝苦涩的味道。