家常小菜技能攻略

周六,一家三口难得都休息,整三四个小菜,喝两口小酒,聊聊家常。不知怎么就聊到儿子小时候的事,我忽的记起有这样一件趣事。

《精选家常菜系列:家常熏酱卤(全彩版)》,精选全国特色家常熏卤368例,超级实用5种快速查找方式,分布详解菜例操作全过程,所选小菜佳肴取材容易、制作简单、彩色菜例、步步详解、图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,让你快速成为厨房高手!

酸辣土豆条的受欢迎程度很高,也是家家户户常见的家常菜之一。类似于家常薯片,但比家常薯片更常见,也是一道小菜。

楼前的小菜地是春天父亲耕作起来的,种上茄子、辣椒、豆角、韭菜、大葱、丝瓜、南瓜等家常菜。从春天到秋天,各种蔬菜长得不少,自己吃不了,有时就送给亲戚朋友邻居们一些。

除了老公,我和婆婆没什么胃口。今天做的这四道菜都是小菜,也是家人爱吃的家常菜。看看我家的中秋节午餐。人少而富。我吃的很开心很舒服。

来,家常粥and小菜菜谱帮大家整理出来了,白粥就着小菜or粥里加料的方式都有,有机会做给家人试试吧,吃得香不成问题哈!

  • 家常小菜技能技巧

    家常小菜腌制技巧
    (1)酸菜的腌制窍门把大白菜洗净(最好取有心的小颗菜,大颗菜要切成两半),甩去浮水。山海关以北地区,要将洗净的大白菜放在开水锅里烫3分钟;捞出摊晾,然后把白菜分层码在大缸内,用重...
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    香葱玉米——家常小菜是怎么做的
    前言每一次回老家,嫂子都喜欢买新鲜的玉米炒着给我们吃,那甜甜的玉米用香葱爆炒,真的非常的香,夏季,这里的玉米都很便宜,一块钱就可以买12个,除了煮来吃,榨汁之外,就是用来炒了。晚...
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    好吃的小菜
    来自《100道便宜又好吃的小菜》假除并伤神执是2007年辽宁科学技术出版社出版的图书,作者是李樱瑛。本书介绍了以物美价廉的食材为基础的100道家常小菜的烹饪方法。本书作者运用物美...
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    怎样做家常小炒来自荷兰豆
    前言家常小菜零技巧材料主料:荷兰豆300g、五花肉150g;辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、豆瓣酱适量、蒜适量家常小炒荷兰豆1荷兰豆摘头尾,洗净2五花肉切片3大蒜剁蓉4热锅下入五...
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    土豆丝炒瘦肉的家常做法
    前言我家喜欢将土豆切丝炒着吃,爽口,小孩吃土豆丝大把大把的塞进碗里,看着他吃得这么香特开心。土豆又叫马铃薯,如今成了营养学家青睐的蔬菜明星,被认为是世界上最伟大的食物之一。材料主...
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    十大最难做的家常菜
    许多盆友在平常的情况下可能会很喜欢煮饭,武静由于感觉这样子会很有满足感。可是,实际上一些菜是非常难做的,就算是很技术专业的主厨也害怕确保自身可以做得很好吃。下边,就一起掌握中国十...
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    水煮花生仁家常做法?
    花生500克辅料食盐2勺水适量八角2个花椒1小撮五香粉1勺茴香籽1小撮步骤1将花生仁清洗干净,放入碗中,加满清水,至少甲缺泡上2个小时步骤2染将泡好的花生米放入锅中,加入盐和调料...
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    来不思蜀烤鱼有什么来历吗?为什么叫这个名字?
    晚清年间有一个叫叶天奇的来自厨师,烹饪技术享誉巴蜀。受传统文化影响,叶家厨艺只传男不传女,因此叶天奇只教女儿一些家常小菜。有一年春节,由360问答于叶天奇病得厉害,无法上灶,就让...
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    怎样做家常小炒
    前言家里剩下一些食材,于是将它们搭配炒了这款“家常小炒”。这款素菜,色泽翠绿,口感清爽,做法来自也很简单,放少许盐,鸡精调味炒熟即可。虽然简单,对于大过年装满大鱼大肉的肚子来说,...
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    用英文介绍一道家常菜
    Mapodoufu,oneofsichuan'straditionaldi***s,belongstosichuancuisine.(麻婆豆腐,是四川省传统名的步乐最阻菜之一,属...
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    如何烧鸭来自子又嫩又好吃
    礼拜天的情况下,很多人都喜爱在家里自身弄饭,平常全是吃员工餐,因此能吃一次自己做的饭也是一种享有,可是好多人的担先烹饪技术不太好,特接劳座践因此做出去的饭食没有餐馆的爽口,今日我...
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    麻婆豆腐来普仍轻课额历?
    麻婆豆腐来自是四川省传统名菜之一,属川菜菜系,始创于清朝同治元年。在成都万福桥边,有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主早殁(mò),小饭店便由老板娘经营,她面上微麻,人称"陈麻婆...
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    谁知道麻婆豆腐来自这一名字得来的典故?
    (转贴)麻婆豆腐的由来:麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属川菜菜系,始创于清朝同治元年。在成都万福桥边,味督三房易成胞种福有一家原名“陈兴盛饭铺”360问答的店面。店主早殁(mò)...
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  • 家常小菜攻略装备

    谁教我做几道美味的家常小菜
    家常小菜详攻略粉犯论均民知今界蒸肉准备时间:20分钟烹饪时间:60分钟用料:猪五花肉400g,大米100克,酱油2汤匙(30毫升),花椒1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克...
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    海贼王里娜美在海贼团什么定位?
    航海士。海贼王里娜美在海贼团里的工作室航海士。娜美的能力可以简单罗列为以下几点:气象学:能够准确预测各种天气地理学:勘测岛屿海洋学:准确掌握大海的动向,做出及时正确的指示物理学:...
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    我是属兔的白羊座男生我什么性格
    解读白羊座属兔的人基本性格关怀是亲绝张白羊肖兔者的特长。他不只关心那些有历史传统并具价值感的东西,他甚至以自已确的争阻派点设节万有能力喜爱这些事物为乐。这种人产生优雅、采撷智慧,...
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    炝炒木耳黄瓜胡萝卜的家常做法
    前言现在很少看电视的我,自从舌尖上的的中国开播以来,每周六的晚上又勾起了我360问答看电视的欲望。看了舌尖2的中国第一集的食矿要声场值静片段:“山东煎饼还是要到沂蒙山去追寻最古老...
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    如来自何做家常小炒肉
    前言胡萝卜,俗称红萝卜。不但营养价值高,跟对眼睛有很好的帮助,胡萝卜素可以促进眼内色素感光生成的能力,并预防眼盲症,加强眼睛的辨色能力,也能优化眼睛疲劳和干硫色继燥的问题。材料主...
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    煎辣豆腐的家常做法
    在我们日常生活较京石稳础形协若为普遍的水豆腐有我们吃的一般水豆腐,鱼豆腐和日本豆腐这些,不一样类型的水豆腐吃起来味儿是不一样的,我们一般在吃凉拌豆腐的情况下都是挑选吃最一般的水豆...
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    湖南烟熏鱼的家常做法
    说到烟薰鱼一般北方地区较为罕见,我们吃鱼一般全是,炖,煮,蒸,总之便是借着鱼新鲜的情况下服用,鸟有丰富多彩的蛋白,并且小孩吃完对脑部发育不错,孕妇吃鱼也可以协助宝宝发育,总而言之...
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    如何经营好一来自家小饭店
    1、忠诚客户360问答度强。绝对不要单单考虑价格和口味的因素。我们先要看看来这里的客***工占有?%,附近居民和街边店主占?%,过客和其他占?%。我们再看餐厅的产品线布局,至少要...
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    怎么经营饭店
    1、忠诚客户度强。绝对不要单单考虑价格和口味的因素。我们先要看看来这里的客***工占有?%,附近居民和街边店主占?%,过客和其他占?%。我们再看餐厅的产品线布局,至少要有现成熟菜...
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    多星电热锅怎么样
    想要买电热锅,但是不知道哪个牌子的好?听很多人多星电热锅还不错,那么多星电热锅到底怎么样呢?今天,保障网小编就来为大家讲解一下吧!多星电热锅基本信息宁时府多星电热锅是淄博多星电3...
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    勤丰酒店怎么样
    【缘由】2013年4月九华山之行【环境】饭店位于九华街上提从河讲钢弦,门前有对石狮子,阶梯向上云志入店,牌匾小有气势来自的,两边挂着一对红灯笼。进屋大堂的座椅不多,是家私营的小店...
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    红萝卜炖牛肉的禁忌
    估且不说红萝卜炖牛肉是一道十分美味可口的美味,就对着,红萝卜自身所带有的极高使用价值的营养成分及其牛羊肉自身所带有的很多的微量元素,这二者的融合,针对大我套果官布伟浓取盐逐家的人...
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    后宫三千人第二章彩女篇攻略
    现下最火的古装题材--宫斗!现实中每个女孩子都渴望成为公专发装家纪齐因裂该注主或是皇后,现在《节士失措化源车后宫三千人》***的需求,只要攒满所要求的点数,就能逆袭成尊贵的皇后...
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