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**爱吃鱼，喜头鱼肉质细嫩鲜美，是**的最爱之一。但喜头鱼细刺多易卡喉，也让人不胜其烦。日前，中科院水生所**院士团队发布最新研究成果，经一年多的努力，他们根据基因技术，利用鱼类精准育种技术创制出了无刺喜头鱼。这里说的无刺是指无肌间小刺，并非无骨。肌间小刺位于鱼类椎骨两侧肌间隔中，是种膜性硬骨小刺。

#中科院团队创制出无刺喜头鱼#【80余根细刺被去尽，无刺喜头鱼要来了】#以后吃喜头鱼不用吐刺了#！**爱吃鱼，喜头鱼肉质细嫩鲜美，是**的最爱之一。但喜头鱼细刺多易卡喉，也让人不胜其烦。日前，中科院水生所**院士团队发布最新研究成果，经一年多的努力，他们根据基因技术，利用鱼类精准育种技术创制出了无刺喜头鱼。这里说的无刺是指无肌间小刺，并非无骨。肌间小刺位于鱼类椎骨两侧肌间隔中，是种膜性硬骨小刺。@长江日报

日前，中科院水生所**院士团队发布最新研究成果，经一年多的努力，他们根据基因技术，利用鱼类精准育种技术创制出了无刺喜头鱼。这里说的无刺是指无肌间小刺，并非无骨。肌间小刺位于鱼类椎骨两侧肌间隔中，是种膜性硬骨小刺。这完全就是属于吃鱼人的喜讯，小刺易卡喉，逢年过节医院取卡喉鱼刺的人很多。其中当属**极爱吃鱼，喜头鱼肉质细嫩鲜美，是**的最爱之一。但喜头鱼细刺多易卡喉，也让人不胜其烦，如今，无刺喜头鱼出现，更是**的喜讯。

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近日，一则报道是这么说的：“**爱吃鱼，喜头鱼肉质细嫩鲜美，是**的最爱之一。但喜头鱼细刺多易卡喉，也让人不胜其烦。日前，中科院水生所**院士团队发布最新研究成果，经一年多的努力，他们根据基因技术，利用鱼类精准育种技术创制出了无刺喜头鱼。这里说的无刺是指无肌间小刺，并非无骨。肌间小刺位于鱼类椎骨两侧肌间隔中，是种膜性硬骨小刺。”