椰子奶油馅饼教程

据悉，今年，菲诺提出了从“乳”到“饮”的全面战略升级，将逐步推出包括椰乳、椰子饮、椰子水、椰基奶油、椰基果泥等全品类的椰基产品，打破人们对“椰子”的想象。随着《椰乳》团体标准的推出，将有利于行业和更多年轻品牌的成长。

在经济全面复苏的2023年,椰基植物饮领军品牌菲诺提出“从乳到饮”全新企业战略。凭借完整的自有椰基产业链以及丰富的行业经验,菲诺在王牌产品“厚椰乳”的基础之上,持续推出椰乳、椰子饮、椰子水、椰基奶油、椰基果泥等椰基植物饮产品,引领椰基植物饮行业焕发新生,释放无限“椰”能。

比如，原生椰子水可以做成气泡椰子水和功能性椰子水，现在还可以做直饮，椰肉可做椰蓉，包括一些植物基奶油其实是能够媲美动物基奶油的，菲诺椰子水与椰子肉，进行混合榨汁就呈现了厚椰乳，所以，我们认为，在整个的产业链的后端**里，只有不断完善发挥一颗椰子最大的价值，才可以真正的去创造整个椰基生态全产业链健康、快速发展。

植脂奶油是以清水和植物油为主要原料制成的一种奶油，椰子油和棕榈油是制作植脂奶油的重要原料，它在制作时还会加入糖和乳化剂以及香精和色素等多种配料制成以后的植脂奶油颜色较浅，香味较浓，但它相对于人造奶油来说要更健康一些。

目前,菲诺已由从前的单一乳品向全椰基产品发展,旗下拥有5大椰基植物饮产品线,包括椰乳、椰基直饮、椰子水、椰基奶油、椰基果泥,涵盖了菲诺厚椰乳、生椰小拿铁、零糖小椰乳、菲诺椰子水等多款产品,满足人们对椰基的多样化需求。其中,作为插管即饮的“厚椰乳+咖啡”产品菲诺生椰小拿铁,让生椰拿铁实现了从咖啡店调饮、家庭DIY调饮、到随身携带直饮的全场景覆盖。2022年,主打生椰小拿铁与零糖小椰乳的“小菲诺”系列产品上线仅半年,销售额突破1个亿,体现了消费者对椰基产品的巨大热情。2023年,菲诺椰子水上市,后续还将上市椰子淡奶油、椰皇泥等创新性产品,真正在椰基品类上实现创新。