西兰花沙拉技能攻略

很多的人都非常的爱吃沙拉，它里边有很多的蔬菜，像我们比较常吃的里边都有小番茄，鸡胸肉，西兰花，生菜。这些菜的脂肪含量都非常的低，而且非常的有营养，小编自己也是非常的喜欢吃沙拉的，它不仅是做法非常的简单，而且味道也是非常好的，吃起来也是非常的清爽，很适合夏天来吃，尤其是一些减肥的女生可以多吃一些，可以消脂肪，保证你越吃越瘦。配着点自己喜欢吃的沙拉酱，那个味道更是美味。这个沙拉自己在家里边就可以做，大家赶快来看一下具体的做法吧！

​  这是一道创意菜，鲜红的脆花粒跟碧绿的西兰花形成强烈的视觉对比，西兰花的清脆跟脆花粒的酥脆交织在一起，还有沙拉酱的柔滑，口感独特。

4.加入多样的蔬果。沙拉中可以加入多种蔬果，例如番茄、黄瓜、胡萝卜、西兰花、草莓、蓝莓等，增加食物的口感和营养价值。

步骤，主料：鸡胸肉一百五十克，生菜适量，西兰花半颗，紫甘蓝五十克，红辣椒五十克，鸡蛋一个，玉米五十克，卷心菜五十克，小番茄两个。辅料：橄榄油，果醋，沙拉酱，淀粉，料酒，生抽，盐。第一步，先把鸡胸肉给洗干净，然后把肉给切成小一点的丁，然后放进碗里边，加入一点盐，一勺料酒，和一勺生抽和一点淀粉给用手抓匀。

目前，市面上销售的“轻食”主要以沙拉、肉卷、饭团、三明治等为主。肉类常为鸡胸肉、瘦牛肉、虾肉等高蛋白低脂肪的品种；蔬菜多为西兰花、圣女果、生菜等；主食以粗杂粮、薯类为主。其烹调方法一般是蒸煮、凉拌。