番茄即可以当做水果直接生吃,又可以作为食材烹饪的汤底料,酸酸甜甜的番茄锅酸中带着自然的鲜甜味,搭配蔬菜、豆制品、鱼类、丸类或是肉类,酸甜可口缓解油腻,超级开胃!
常常听说酸汤锅底,番茄浓汤锅底,用酒糟发酵做出来醋酸作为汤底的极为少见吧?清甜鲜美的海鲜蔬菜,涮进糟粕醋锅底,一个字“爽”。这种火锅也和传统的火锅不一样,不用蘸料,本身就相当开胃。
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她建议,电解质饮品可以自己在家调配,比如煮一点绿豆汤、水果汤,熬点菜汁、番茄汤,不仅补充电解质,还能补充维生素C,比一瓶纯电解质水更加划算,也更好喝。
汤不浓,番茄锅就没灵魂,所以我们决定做一款番茄含量超多的番茄火锅底料。选用新疆番茄制作,只只皮薄、瓤厚、多汁,每袋用7只番茄熬制,蕃茄酱含量达55%。实实在在做到了越煮越有味道!