11月这菜正当季,2块钱1斤,做成小饼特香,外酥里糯,老少都爱吃。前几天闺蜜送了几个大南瓜,孩子看到以后可开心了,说想吃南瓜饺子、南瓜饼、南瓜面包、南瓜粥等等,一口气说了好几种南瓜美食,真是个小馋虫,看到吃的就开心。南瓜确实是很棒的蔬菜,价格经济实惠,一斤也就2块钱。因为自带香甜味道,可以用来做很多特色小吃,今天要给大家推荐的就是用它制作的南瓜饼,金黄色的小饼看起来就特别有食欲,让人忍不住想咬一口。
口味酥软甜糯不粘牙,低脂营养,做法还超简单。南瓜饼是一道传统菜式,主要是以南瓜、面粉以及糯米粉为原料做成的饼,各地的制作方法大不相同。其外观金黄,口味酥软甜糯、香味醇厚,润肺健脾,镇咳,化痰。其实南瓜没变成南瓜饼之前我是不怎么喜欢吃的,但是,变成南瓜饼以后口感就不一样了。有的人觉得南瓜饼要油炸,做起来麻烦,吃完又怕上火对身体不好,其实做南瓜饼不一定非要用油炸的烹饪方式,超健康的早餐饼,味道好极了!零失败,喜欢的朋友可以试试哦!
5、笼屉里铺上蒸布,上面涂抹一层薄薄的食用油,防止南瓜饼沾到蒸布上,把制作好的南瓜饼均匀地摆放到蒸屉里。如果家里有玉米皮的话,直接放到玉米皮里蒸会更方便,水开后蒸15到20分钟即可关火。
制作南瓜拿铁的南瓜,最好是用甜度比较高的长南瓜,就是外皮较硬,体型是长的那种南瓜。奶液选择,婴儿奶粉冲调的,或者是直接用牛奶。制作起来非常的简单,如果家中有小孩,可以来尝试一下,非常好喝。对于只知道南瓜可以做南瓜饼的朋友,就俩试试这个南瓜拿铁吧。下面就来看看如何制作吧。
南瓜最好吃的做法,加上糯米粉拌一拌,香甜软糯,上桌家人抢着吃。南瓜饼的做法非常简单,搭配上糯米粉制作而成,口感软糯,内馅为红豆沙,香甜可口,外面再裹上一层芝麻,煎熟后多了酥脆的口感,味道也得到更大的提升,太香了,是老少都会喜欢的一道特色美食,好吃又解馋,真的很不错呢。