卫辉是西安市蓝田县仁辉兔业公司的负责人,也是一名医生。他从事医疗行业已经有十五年的时间了,同时还经营着一家诊所。为了继续增加收入,卫辉做起了副业。他从同学的父亲那里得知,养殖兔子投资小,回报快。于是在2021年,卫辉在蓝田县流转了土地,建起了规模化的养兔场。经过一年多的时间,他引进了优良的肉兔品种,在摸索中总结经验,提升了养殖管理水平。
“未来,四川省畜牧科学研究院养兔研究所将从遗传资源保护利用、培育肉质优良的新品种(配套系)、养兔设施设备现代化、开发本地饲料资源以及种养循环模式等方面加强研究,逐一攻破兔业发展难点,缩小与国外兔业发达**差距,让川兔在世界兔子的舞台大展宏‘兔’。”谢晓红说。
目前,除了蜀兴1号肉兔配套系外,四川省兔子养殖还有伊拉配套系、伊普吕配套系、伊高乐配套系以及齐卡肉兔配套系,还有家庭农场喜欢的加利福尼亚和比利时等品种。
“在2020年以前,本地养殖的兔子大多都是引进品种,我们没有拥有自主知识产权的配套系。”谢晓红说,为了培育适应四川消费习惯和养殖方式的兔兔,省畜科院养兔研究所从2009年起立项,开始新配套系的培育。
“兔子能生”,这是大家都知道的,但肉兔养殖,却远不止“一生十,十生百”这么简单。品种好,生得多,肉质好,必须满足多项条件,才算得上是兔子里的“好种子”。国外养兔发达**,如法国、意大利、西班牙等,经过几十年的研究,培育了高产高效的肉兔配套系,商品肉兔10周就可以出栏,每只繁殖母兔每年平均提供商品肉兔60只,而我国尚停留在经济杂交阶段,每只母兔年均提供商品兔50只。为了提高养兔生产水平,国内企业需花大笔费用从国外引种商业配套系。但国外育种公司为了牢牢控制种源,往往只出售祖代兔,只能制种一代不能连续留种,我国养兔企业和兔农则背负很大的经济负担,制约了我国肉兔行业的健康发展。