厨师朱迪之特型甜品工具

厨师制作的甜品味道还是很不错的,据说负责食堂的总厨师以前是五星级酒店的行政总厨,食堂吃饭不仅干净卫生,重要是口味很不错。

这些甜品并不是在街上的面包店买的,而是厨师们自己做的,其中有2个西式厨师,专门负责制作甜品,几乎每隔两三天就会有员工过生日,厨师将蛋糕做好后便会通知部门经理派人来领取,然后整个部门一起为过生日的员工庆祝,很有氛围感。

食堂除了有瓶装饮料之外,还有不少厨师现做的甜品饮料比如凉粉,姜撞奶,八宝粥,红豆沙,双皮奶,芝麻糊,杨枝甘露等等。

除了3款甜品之外,剩下7个是普通常见的中式主食,比如米饭,饺子,馒头,包子,红薯,玉米等,食堂厨师们做的饺子,员工们很爱吃,每次只要食堂出现了饺子,大家都不愿意吃米饭了。

随着人们对健康饮食的不断追求,甜品也会向更加健康的方向发展,比如当下许多甜品师都在做的减少糖和油的摄入,做低糖低卡的甜品,以后厨师在制作甜品中也会融入更多的健康食材,比如海藻粉等等。

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