辣子田螺类似
食用田螺食用前，用清水静养2—3天，中间经常换水以漂去污泥。待排尽污泥废物后，尾部敲去少许，去螺盖，然后用盐水冲洗干净便可煮食了。哈尼人煮食田螺的方法很简单，将洗净的带壳田螺连同花椒、辣子、盐一起爆炒，焙干水分后，放入适量的油再加冷水煮上十分钟，加入薄荷等佐料便可食用。
特色菜：干椒炒腊肉、油炸南瓜花、青椒火腿、酱爆田螺、爆炒腰花、芝麻肉、白切鸡、红烧带鱼、辣子鸡、野生菌、茴香老奶洋芋、花椒叶洋芋片、酸辣鱼等。
咱们看看都有什么？肉类有四喜丸子，麻辣子鸡，梅菜扣肉，红烧肘子，椒麻鸡，清炖羊肉，凉拌牛肉。烧烤类有烤生蚝，烤**，烤鸡翅，烤羊肉，烤全羊。海鲜类有麻辣小龙虾，爆辣田螺等。
一众小巴辣子在路灯下临时决定的，最起劲的是田螺。没有人反对。几分钟后大家拿着手电网罩和小竹筒，一声欢呼，向着郊外出发了。当然是走着去的。
也许是时代的进步，想要吃一块儿香脆的米花糖再也不需要那样复杂的工序了，工业制作一下会儿就可以生产一大堆。一盘辣子田螺，也不用亲自到河塘里去摸田螺了。每天吃到的米饭好像没有什么特别的味道了，很难再吃到新丰收的第一顿新米饭了。
辣子田螺类似游戏
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徽菜、川菜哪个更OK？Why？各有各的好处徽州历来人文荟萃、文风鼎盛。在以学进仕、以文垂世的指导思想下，"连科三殿撰，十里四翰林"、"父子丞相"、"兄弟翰林"、"四代一品"，都出现在徽州这块古老的土地上。徽州...展开阅读全文收起川菜有多少种?分为多少个种类?川菜的派系上河帮(蓉派,以成都和乐山菜为主员);其特点是小吃,亲民为主.比较清淡.传统菜品较多.下河帮(渝派;以重庆和达州菜为主)来自;其特点是家常菜,亲民;比较麻辣;多创新小河...展开阅读全文收起川菜有多少种?分为多少个种类?川菜的派系上河帮(蓉派,以成都和乐山菜为主);其特点是小吃,亲民为主.比较清淡.传层马长械统菜品较多.下河帮(来自渝派;以重庆和达州菜为主);其特扬短内轮创倍以没点是家常菜,亲民...展开阅读全文收起川菜有多少种?分为多少个种类?川菜的派系上河帮(蓉派,以成都和乐山菜为主);360问答其特点是小吃,亲民为主.比较清淡.它你朝传统菜品较多.下河帮(渝派;以重庆和达州菜为主);其特点是游垂乱哪并罪家常菜,亲民...展开阅读全文收起川菜标单的排菜方法川菜的派系上河帮(蓉派,以成都和乐山菜为主);其特点是小吃,亲民为主.比较清淡.传统菜品较多.下河帮(渝派;以重庆和达州菜为主);其特点是家常菜,亲民;比较麻辣;多创新小河帮(盐...展开阅读全文收起川菜招牌命名、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、灯影牛令算顺胶绝肉、太白鸭、东坡来自墨鱼、回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、泡菜、酸菜鱼等等。川菜主要分360问答为蓉派和渝派两大类。蓉派川菜讲求用料精细...展开阅读全文收起做川菜需要什么材料？与土季存论到应围减六【川菜味型】川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用辣椒、花椒、胡椒和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁马次、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型...展开阅读全文收起川菜的招牌菜宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、灯演少至航担妈皇请换影牛肉、太白鸭、东坡墨鱼、回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、泡菜、酸菜鱼等等。川菜主要分为蓉派和渝派两大类。蓉派川菜讲求用料精细准确，...展开阅读全文收起有家川菜的招牌菜是哪些宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、灯影牛肉、太白鸭、东坡墨鱼延象福病销选、回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、泡菜、酸菜鱼等等。川菜主要分为蓉派和渝360问答派两大类。蓉派川菜讲求用料精细准...展开阅读全文收起川菜有多少种?分为多少个种类?川菜简介】川菜作为我国八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了...展开阅读全文收起做川菜都要什么材料【川菜味型】川菜特点是突出麻、辣、香、帮创否同径秋度评应假延鲜、油大、味厚，重360问答用辣椒、花椒、胡椒和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等...展开阅读全文收起什么是川菜？川菜的种类。川菜简介】川菜作为我国八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别360问答具一格的烹调方法和浓郁的地方风...展开阅读全文收起
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