可口的豆焖肉上线

3.盖上锅盖转小火焖煮5分钟,把冬瓜焖至熟透。5分钟以后转大火收汁,倒入肉末和姜末炒散、炒出肉香味,放入青椒片,加入鸡精,继续翻炒至青椒断生即可出锅,这道清淡可口的肉末冬瓜就做好了。

奥灶面吃上去鲜美可口,恨不得把汤底一饮而尽。并且它的浇头种类繁多,有大排,爆鱼,焖肉等等。总有一款能够满足食客的味蕾。

2、不用五花肉的话,后腿肉也是一个比较好的选择,后腿肉瘦肉更多,在外皮附近也会有一些肥肉,层次分明,吃起来也是比较可口,也适合用于制作腊肉。

然后把青菜洗净切碎,锅中烧油,油热放入青菜炒至断生,加入食盐和开水后,大火烧开,加入鸡精提醒即可。接着把肉骨头洗净后放入锅中,加入调料后煮开,撇去浮沫后转小火煮煮肉质软烂,捞出加入生抽和香醋,放入锅中蒸一蒸,醋肉骨头也做好了。汤汁中留少许肉骨头,加入萝卜大火烧开后,焖煮5分钟,肉骨头萝卜汤也做好了。

6.加清水,刚把肉吃完,大火煮开焖20分钟,小火焖半小时左右,中间加两块冰糖,可以让肉颜色更漂亮。转小火时加盐。

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