砧板上的高柳同学介绍

为了增加过年的氛围感，拥有一手好厨艺的同学更是把朋友喊来家里，大家一起动手准备年夜饭。一起把从亚超买来的雪白的面皮码好，铺在沾满淀粉的砧板上，再包上搅打上劲的肉馅，最后看着一个个白白胖胖的饺子在热水里翻滚，可以说是年味直接拉满。

简单介绍以后，蔡经理带领同学们进入到操作间、切配间、仓库参观，参观过程中，蔡经理认真地向大家介绍刀具、砧板的存放要求和使用规则、仓库管理**、食物留样的目的及留样的要求、“4D”厨房的日常评比等细节。

2009年中俄军演时，俄罗斯大妈们一样给我们留下了十分深刻的印象，她们总共不过15个人，却要负责参演的上千俄国战士们的一日三餐，效率可以用“恐怖”来形容。有点同学说，我们学校几千人食堂大妈也就十来个，俄罗斯大妈哪厉害了？这里面的区别可就大了，这十五个大妈可不是简简单单站在食堂窗口给人打饭那么轻松，从菜品的第一步处理，洗菜、切菜削皮，到后续的烹饪，也就是说，主厨、砧板、水台、炉头所有工作都是这十五个大妈来完成的！

大年初一，我积极响应大队部组织的“今天我当家”的活动号召。我亲自下厨给爸妈烧饭做菜。体验到了很多从来没有过的`感受：洗碗时，刀从砧板上滑落下来，手指上划了一道口子，还流了不少血。买菜、做饭，这些看似平平常常的家务事，其实很辛苦!同学们，平时我们的父母真是不容易呀!

人间烟火味，最抚凡人心，砧板上细致地切刀，灶台旁精心地翻炒……走进厨房的同学们享受着烹饪的乐趣，收获了成功的喜悦。功夫不负有心人！颠锅挥铲、一阵忙碌后，一道道色香味俱全的菜肴出锅了！