為展示3D食物打印的潛力,美國哥倫比亞大學研究團隊嘗試打印了多種芝士蛋糕的設計,組合了7種關鍵成分:全麥餅干、花生醬、能多益巧克力醬、**泥、草莓果醬、櫻桃淋醬和糖霜。他們發現,最成功的設計和建筑原理相似,以全麥餅干作為蛋糕每一層的基礎成分,花生醬和能多益作為支撐層形成坑窪以容納較軟的成分(**和果醬)最佳。
巧克力**三明治,可可蛋糕胚+巧克力内馅+**奶露果馅,层次分明。60%黑巧克力,巧香馥郁。一层**奶露果酱夹在中间,入口**果味突出。个人觉得口感过甜,不会复购。
🎁:拉迈尔牌努特巧克力花生夹心糖巧克力的味道很厚重,但是口感十分**,蛋糕里放了碾碎的花生,增加了士力架的香味,花生还稍微烤过一下,使得香味更加浓郁。
由chiffon-fuji推出,以富士山造型为发想的这款「富士山戚风蛋糕」,严选当地鸡蛋、牛奶制作,经过不断失败尝试终于定型,并在其上点缀糖粉呈现飘雪富士的浪漫感,获得全国日本伴手礼的山梨县大赏!一共有5个尺寸,及原味、红茶、**、小仓红豆、巧克力、抹茶等6种口味,符合各种送礼需求,作为圣诞节、新年等节庆时的聚会甜点也很不错。唯需注意赏味期限仅有3天,较适合在当地现吃,或是送给下飞机就能见到的友人。
为展示3D食物打印的潜力,美国哥伦比亚大学研究团队尝试打印了多种芝士蛋糕的设计,组合了7种关键成分:全麦饼干、花生酱、能多益巧克力酱、**泥、草莓果酱、樱桃淋酱和糖霜。他们发现,最成功的设计和建筑原理相似,以全麦饼干作为蛋糕每一层的基础成分,花生酱和能多益作为支撑层形成坑洼以容纳较软的成分(**和果酱)最佳。
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