感恩节大餐传统上是以烤火鸡为主菜。火鸡在烘烤时要以面包作填料以吸收从中流出来的美味汁液,但烹饪技术常因家庭和地区的不同而各异,应用什么填料也就很难求得一致。
西方人追求肉质厚实、绵密的口感,在西方世界一切从简的烹饪理念下,烤火鸡就自然成了美味分享的最佳选择。而中式烹饪文化追求以精密的烹饪,风味食物慢慢渗出滋味,实现细腻口感。
藤椒鸡作为紫燕食品的招牌菜之一,堪称“**里的清流下饭菜”,鸡肉里带有的藤椒香味,正好化解鸡肉的油腻感,吃起来舌尖有点微辣的感觉;另外麻辣鲜香的汤汁还能用来拌面,晚饭时来一顿藤椒鸡拌面,吃完之后美味又满足,足以温暖内心。
在美国,每年11月的第四个星期四是感恩节。和中国的春节一样,在这一天,人们无论多忙,都会赶回家和家人们团聚,围坐在餐桌前吃美味的烤火鸡和南瓜派。今年的11月24日就是感恩节了,关于感恩节都有哪些知识呢?小编给你解密~
需要注意:①感冒发热,内火旺盛,湿痰侧重的人,湿毒体癣发胀的人,痣疮和体癣的人不可吃。②传统烤火鸡可能有致癌物质,不可多吃烤火鸡,并除去火烤的部分。