教你做鸡肉派皮肤

盐焗鸡是是广东粤菜的代表菜式之一，由于其独特的烹饪方法保证了鸡肉的营养完全不流失，保留了食材的原汁原味，焗出来的鸡肉澄黄油亮，爽滑鲜嫩而不油腻，而深受美食界推崇。【火力星·星美食】5步教你做出零失败的盐焗鸡！

说到炒鸡，每个人的口味不同做法也就多种多样，有的人在饭馆里喜欢点炒鸡，但回到家买的鸡肉切用其他的方式处理，他们说自己做出来的炒鸡肉不如饭馆里的好吃，自己做炒鸡就有点浪费食材了。有的人说自己炒出来的鸡肉肉腥味特别大，而且鸡肉还不熟，咬都咬不动。这其实是做炒鸡的方法不正确。今天就与大家分享一个做炒鸡的小妙招，教你做出的炒鸡比饭店还要美味。让你对炒鸡爱不释手。