厨师朱迪之美味的面包好玩

又是一道美味的芝士火腿面包,造型好看,有点脆,完美,看着就忍不住。这一天,我们的美女厨师还烤了羊排。尽管她说:“拥有烤箱,就拥有世界”,看来她不仅会画画,还会研究烘焙食品。

美国人的美食文化中,面包是占据最主要的成分,一日三餐可以不吃肉,但是不能不吃面包,美国人对面包的情有独钟,也让美国厨师们对面包有很深入的研究。

美国厨师上场了,拿出了一块起司面包,将其横放在案板上,然后左手按压住面包,右手拿出锋利的刀在面包上不停的切割,动作很是浮夸。

面包其实是很柔软的食物,切的时候很容易掉面包屑,但是这位厨师切的时候案板上切没有掉落面包屑,可见其刀工还是很精湛的。

这种鱼也是“鱼中精品”是的,因为价格也很贵。原料是一流的红星斑点,还有一些基本成分,如洋葱、姜和大蒜。将其腌制一段时间,然后直接蒸,以保持红星斑点的美味。如果厨师能把热和蒸的时间把握得恰到好处,它会变得柔软、嫩、美味。

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