美味鱼条类似

20年前，湖南小伙刘卫平（卫龙集团创始人）因一次机缘巧合发现了牛筋面这一美味，经过他的一番加工与创新，卫龙辣条的雏形，当时还叫作“鱼条”，从那一刻起诞生了。

当年，刘卫平被漯河一处河堤旁售卖的牛筋面所打动，其口感软糯劲道、弹牙耐嚼，与湖南老家特有的辣味酱料可谓天作之合，便有了批量生产这种美味面食的想法。经过多次调整改进牛筋面胚体的生产模具和设备，并在白色的胚体基础上加入焦糖和辣椒面后，刘卫平与共创人研发出了颜色看起来有点像鳝鱼的产品，于是就起名叫“鳝鱼条”，第一根辣条由此诞生。后来因为名字写起来比较麻烦，便改成了“鱼条”。