朵拉香蒜面包上线

烧烤虾配凉菜蒜油汁是一道美味可口的开胃菜。这道菜以烤虾为主,搭配上新鲜的生蔬菜和香脆的面包片,再淋上浓郁的蒜油汁,口感鲜美、营养丰富。

最后,将烤好的虾、凉菜和面包片摆放在盘子上,再淋上浓郁的蒜油汁即可享用。这道菜不仅口感鲜美,还含有丰富的蛋白质、膳食纤**维生素等营养成分,是一道健康又美味的开胃菜。

香草黄油的做法,也很适合用来做面包,例如蒜香面包、蒜香法棍等。把香草减半,再加入适量蒜蓉就可以做成蒜香调味黄油了。切成小块放在面包的割口位置再烘烤,真的很香。

面团需要若干次的醒发与折叠,在最后的烤制的过程中还需要喷若干次蒸汽。这样的制作方式让法棍拥有了奇特的口感:表皮酥脆金黄,内里湿润柔软并布满气孔。在法国,法棍既会被当作早餐涂抹黄油食用,也会被当作佐餐配菜,沾着盘里剩下的美味酱汁食用。自己在家也可以用黄油蒜香酱搭配法棍,放入空气炸锅2分钟就可以得到香喷松脆的蒜香面包片。

蒜香的面包。面包里面没有馅,但是面包很松软,上面是有一勺看着很有食欲的酱,但其实就一点点。蒜香味还挺浓的。

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