去完教堂,威尔夫直接去医院上班了,奥利回家与南希和她父亲一起用餐。在礼拜日他们通常吃冷餐。周日博克斯太太去了她的教堂,然后整个下午都呆在自己的小房子里。奥利帮着南希收拾厨房。餐厅传来了长长的呼噜声。
那天晚上,奥利帮着南希准备冷餐。冰箱里有博克斯太太做好的一只熟鸡和果冻沙拉,周六南希做了一个天使蛋糕,可以搭配草莓。他们把这些东西放在门廊的桌子上,这里有黄昏的丝丝清凉。在主菜和甜点的间隙间,奥利端着盘子和沙拉碟送回到厨房。
“但是他们好像都喜欢在这里干活,并以此为傲。”女看守说道,她面带警觉的微笑四下里巡望。她领着南希进了她的办公室,这是厨房的外间。
南希腰间系着一条围裙,并不是那种老旧的厨房围裙。她解开围裙把它挂在门口的门把手上,在厨房门边上的小镜子前面,理了理头发。
随着谈话的进行,南希逐渐知道,女看守不仅要负责处理各类突发事件,安排厨房的日常工作,另外每当有穿着白色围裙的站在门口张望时,她还要去安抚抱怨。除此以外,她还要整理各种文件、账单、通知,有时候一些不负责任的人,随便把这些东西挂在墙外的钩子上。她还要接待南希这样的访客。