水果冰淇淋蛋糕烹饪技能攻略

我有看到评论里有朋友想要做冰淇淋蛋糕，所以呢今天就教大家冰淇淋蛋糕的做法，因为没有到夏季，冰淇淋不好买，所以有附带冰淇淋的做法，喜欢的朋友可以试一试，冰淇淋的口味就根据你喜欢的水果来定

女婿看了一半来换我过去看，女儿把蛋糕底层都弄好了，只需涂上奶油就可以了。奶油绵绵软软的，像浓密的泡沫，像融化的冰淇淋。躺在碟子里的水果，一个个饱满圆润，挂着水珠，在柔和的灯光下那样可人。

将奶油冰淇淋涂抹在蛋糕上，再用另一块蛋糕夹在中间，一个冰淇淋夹心蛋糕就出现了。冰淇淋蛋糕可为人体提供更多能量，并中和冰淇淋的寒冷，冬天吃再适合不过了。

入烤箱中层，180度，烤20分钟再闷5分钟打开，出炉后倒扣在晾架上，撕下烘焙纸，盖在蛋糕上再翻过来，晾凉备用，用慕斯圈把蛋糕切下来，冰淇淋用勺子搅拌成糊状，模具底部包上锡纸，放上一片蛋糕，倒入冰淇淋糊至模具一半，再加上一片蛋糕，再倒入冰淇淋糊，表面抹平，放入冰箱冷冻6小时，用电吹风吹模具四周脱模，淡奶油打发至奶油状，装入裱花袋，剪个小口子，在蛋糕周围裱一圈圆点，巧克力碎片放在表面，最后撒上一点针糖就好了，还可以摆一些水果那样几股鞥好看了

在冬季，人们购买冰淇淋的理由与解暑的关联被削弱，口味猎奇、享受、悦己等成为消费者购买冰淇淋的主要诉求。2022年消费者调研结果表明，口味是中国消费者购买冰淇淋时考虑的首要因素，占比86.2%，巧克力味、水果味、奶香味被评为中国消费者最喜欢的冰淇淋口味，均受到超五成消费者的喜爱。