学习制作甜点片段
有中式甜点，西式甜点，证书有5个级别，你可以从最初级的入手学习，直到拿到高级证书。甜点师不仅要学习各种中、西式糕点的制作。还要学习咖啡及各种饮品的制作工艺。对制作出来的甜点及饮品质量，口味，色泽，摆盘的艺术及食品安全都有严格的要求。
课程设置：设计并制作系列现代甜点；制作盘式甜点和花式小烤点；设计并制作系列巧克力和糖果；制作旅行常温蛋糕和现代流行塔类甜点；掌握糖的煮制技巧及糖的不同变化，并组装糖艺展示件；制作系列特殊甜酥面包；了解并制作多种欧式面包；制作系列冷餐；小咸点及法式热咸点；MOF竞赛型及米其林盘式配方；MOF门店创意配方
教学目标：让学生学会运用第一阶段的知识原理，学习更高端的制作技巧，学会**制作各种经典法式甜点，并能举一反三地自主进行变化和创新。
培养方向：以培养西点技术人才为目标。通过学习能掌握西点的基本制作工艺，熟练制作裱花蛋糕、各式面包、饼干点心、常温蛋糕、甜点等专业技能；掌握各类市场流行的西点产品，设计制作西点甜品台，具备饼店后厨管理、市场流行产品制作的能力与创新能力。
利用多媒体上课，通过一些动画课件，变抽象为直观，大大提高了学生的学习兴趣和课堂效率。本学期我们除了积极开展多媒体课件的制作和多媒体教学外，教师还进行了多媒体制作方面的充电：学习SMARTnotebooks电子白板的课件制作技巧。
学习制作甜点经典片段
优美西点来自有周末班可以学习制作甜点吗？教的怎么样？各种港式、欧式甜品，用心学总有收获长沙有表含底准什么地方可以短期学习制作甜点的吗我好像听说过，老板以前问合拿些在法国蓝带学过的投重能民试你属计称二，不过好像学费不便宜啊。徐州有没有专业学习制作甜点的，最好是西餐甜点徐来自州市中等专业学校｛徐州职业教育中心}恐龙做魔法甜点的动画叫什么？这个动画叫做《恐龙做甜点》（英文名：DinoBake），是一部由中国制作的3D动画片。该动画片以恐龙为主角，讲述了一群恐龙学习制作魔法甜点的故事。恐龙们在学习制作甜点的同时，也经...展开阅读全文
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学习制作甜点视频
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