鲱鱼沙拉介绍

有一款颜值超高，又最为人们所喜闻乐见的沙拉，叫做“披着毛皮大衣的鲱鱼”，它以鲱鱼为主料，辅以洋葱、土豆、胡萝卜以及香芹。土豆的细腻、洋葱的脆爽、蛋黄酱的绵软，再配上芹菜的香、胡萝卜的甜，以及鲱鱼的鲜，色泽、滋味和口感层次全方位地丰富，别提有多惊艳了！

皮袄鲱鱼这可是俄罗斯的一种传统沙拉，含有着大量的维生素，是由甜菜，土豆，鲱鱼等食材为原材料所制作而成的，外表很好看，就像是披了一些皮一样，吃起来的味道比较独特。

俄罗斯国宴的代表菜品有：红菜汤，鲱鱼沙律，俄式肉冻，黑鱼子酱，蟹肉沙拉，俄罗斯饺子，罗宋汤，焦糖苹果冰淇淋、鳕鱼片加莳萝汁，哈巴罗夫斯克牛肉配烤茄子，巧克力蛋糕等。三文鱼，鲱鱼和配菜，油白鱼干等。

鲱鱼罐头是瑞典美食，每年8月中旬，鲱鱼在罐头里变得粘稠多汁，鱼肉因为发酵而膨胀，是也是鲱鱼罐头最佳的赏味期，鲱鱼罐头可以三明治，也可以与土豆、洋葱、酸奶油一起制作成鲱鱼沙拉，当地人还会为了鲱鱼罐头的成熟而举办派对，这味道真不是一般人可以消受的。

克兰第聂伯罗市**鲍里斯·菲拉托夫呼吁***民众不要吃奥利维耶沙拉和鲱鱼沙拉，而是改吃肉皮冻。他说，“让我们逐渐摒弃这些**时期保留下来的习惯”。