制作鱼香比萨技能攻略

你没有弄错，比萨比你想象的要“古老”得多！根据一些历史学家的说法，比萨起源于公元前1世纪，诞生于罗马帝国，最初是一种简单的薄饼。随着历史的发展，欧洲其他地区也制作出了自己的薄饼——也就是现代比萨的雏形——可以添加各种各样的配料！今天，比萨依然活跃在人们的餐桌，具有不可替代的意义：比萨意味着美味、友情、分享和享受。

听过荔枝鱼、荔枝肉，这次达美乐大胆创新，将荔枝也加到比萨中来了，配合永远不出错的比萨cp——奥尔良烤鸡腿肉。

每位师傅都是经过特岗培训之后才能进入后厨，坚持全手工压制，保证每一张比萨的口感，匠心的制作才有优质的出品，俘获超多比萨迷的心~

业内人士分析认为，达美乐比萨中国之所以能承诺“30分钟必达，超时送免费比萨券”主要得益于两个方面，一是科学的选址和规划，严控派送范围；二是比萨的制作工艺简单，流程成熟，可以快速出餐。

比格公司是经营意大利式明厨自助比萨的连锁企业。比格餐厅是经营大众化西餐的意式休闲餐厅，以自助比萨为主，兼营零点及外卖。精致美味、丰富多样的百余款食品供顾客随意盛取不限量；休闲浪漫的环境、温暖周到的服务让顾客轻松惬意无拘束。全**舞台式厨房，顷刻间让顾客置身比萨的故乡——意大利那不勒斯的小镇，边享受各式美味，边欣赏制作比萨的过程；独创的比格“比萨吧”，既能让厨师量身定做顾客喜爱的比萨，又能接受厨师专业指导，自己动手DIY比萨。