跟莎拉学做烤宽面条段位

二、挂面和面条的区别？挂面是面条的一种，挂面是一种耐存、耐煮的面食，有圆的、有细的、有宽的、有扁的，下文给大家说说挂面同面条的区别？

挂面是面条的一种，挂面是一种耐存、耐煮的面食，有圆的、有细的、有宽的、有扁的，下文给大家说说挂面同面条的区别？

汤汁是西部努尔牛肉面的灵魂，一碗面条全凭牛肉汤底提味，面条劲道爽滑，麦香味味儿鲜香不刺激，纯汤的香味扑鼻，想着想着口水就出来了，这就是西部努尔牛肉面的魅力。牛肉面的面条类型丰富，有着各种口感，细的、二细、宽的、大宽等等种类各凭爱好，一口下去就能让你吃到它的精髓。牛肉面的劲头，是简陋下面的斑衣戏彩。没有比这更爽滑的面了，也没有比这五彩斑斓的面了，辟出城市的灯火楼台，硬是过得有声有色，硬是过得有滋有味，硬是过得奋发图强。南人喜米，北人好面。在西部努尔的吃货世界，就没得南北界限，一碗面条从这点儿把南北剥离，也从这点儿将之汇合。

1、准备400克的新鲜面条，这种面条在菜市场就有卖，买的时候尽量调哪种没有放碱的，稍微宽一些的面条，因为去买的时候宽的卖完了，所以只有卖这种更细小的面条。

河南代表面食：烩面。烩面已经成为河南的代表文化，是一种荤、素、汤、饭聚而有之的汉族传统风味小吃，烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。是大众喜欢的特色美食。