品牌化的麻辣香锅和家庭制作的略有不同,除了麻辣口味外,还可以做出多种味道。王记香满棠麻辣香锅就涵盖了二十三种口味,经典口味、咖喱口味、招牌香辣口味、新奥尔良口味等应有尽有。
王记香满棠麻辣香锅针对五种味觉和三种口感,开发出了二十三种不同的香锅口味,力求菜品的精益求精,口味的灵活多样。便于满足各年龄阶段消费者的不同需求,形成了良好的商业口碑和客户黏性。
“今年的灌腊肠生意从两周前开始进入旺季,现在已经是最忙的时候,预计一直要忙到腊月二十三。”店主胡经理介绍,该店腊肠口味包括麻辣、五香和广味3种,深受欢迎。
除此之外,还有包括麻辣教师GTO、头文字D、剑风传奇、通灵王、圣斗士星矢、三只眼、美少女战士、达伊大冒险、幽游白书与全职猎人等等,一大批国内都是耳熟能详的经典漫画作品。
另外,据老人说,腊月二十五吃豆腐渣,也与腊月二十五做豆腐有关。民间流行“二十三,粘瓜;二十四,打扫屋子;二十五,做豆腐……”。我们知道,过年的时候,豆腐是一道美食。炸豆腐、麻辣豆腐都让人回味无穷。提前做豆腐,过年吃。豆腐是在腊月二十五日做的,因为古时候人们普遍贫穷,豆腐渣不舍得扔,人家吃豆腐渣,顺便向玉皇大帝哭穷,还能得到玉皇大帝的怜悯!