翠花上酸菜

翠花上酸菜3

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翠花上酸菜介绍

翠花**接了过来,对赵照说:“弟妹,我明天给你送点酸菜过来,在俺们东北,离不了酸菜的”,赵照听了翠花**的话连忙答应。

提起酸菜,最初的印象来源于雪村《东北人都是活雷锋》中那句:翠花,上酸菜。但是,在2003年前之前,对于生于中原,长于中原,又工作于中原的我来说,不仅没有吃过,也没有见过。东北人吃的酸菜大多都是自己做,上秋的时候,买来一堆大白菜,把外面的干叶烂叶掰掉,然后放到洗干净的大水缸里,上面再压一块大石头,让其慢慢发酵。我后来,还在亲戚家郊区的仓房里,见到了盛满酸菜的大水缸,上面漂着一层白毛。

除了“翠花酸菜”,新民市还有“刘二酸菜”“生地酸菜”等享誉全国的优质品牌。据李世龙介绍,截至目前,新民市共有以大白菜为原料的酸菜生产企业61家,大部分集中在张家屯、大民屯两个乡镇,年产总量约有14亿斤,生产销售份额占全国销售份额的70%左右,年生产总值约5-6亿元。

白肉酸菜血肠,这是满族人的名菜,宴请亲友的一道主菜。白肉酸菜血肠以猪肉、血肠为主要原料,吃起来肥而不腻,翠花,上酸菜啦,在白肉血肠中加入酸菜,这是可以解腻。这道美味的东北菜冬天吃最适合,听说是东北老铁们的最爱,沈阳的那家馆做这道菜,比较正宗,老字号了。

赵照打算在外面做饭,想起翠花**给的酸菜,于是打算做酸菜鱼配米饭。赵照在大锅里做鱼,在炉子上做米饭,很快饭做好了,赵照大口大口的吃了起来。

翠花嫂子接了过来,对**说:“弟妹,我明天给你送点酸菜过来,在俺们东北,离不了酸菜的”,**听了翠花嫂子的话连忙答应。

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    翠花上酸菜原唱完整版?
    翠花上酸菜作词:酷児(汪承君)作曲:黄勇演唱:龙思平出品:星梦缘工作室发行:龙思平原创音乐室客官喝点啥小店配有功夫茶汤圆蛋卷豆腐花熏蒸煎煮拍黄瓜熘炖烩焗卤凤爪翠花上酸菜客官稍等待...
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    为什么叫翠花上酸菜?
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