舌尖上的美味之老皮湘菜四十头像

鲤隐台品牌创立于2020年初，以**锦鲤文化及水文化为根基，依托湖湘丰富水产资源及人文底蕴，打造以湖湘水产为核心食材的庭舍式品质餐饮。自品牌建立以来，鲤隐台主理人兼创始人贺俊贤，携团队传承湖湘经典味道，同时创新现代湘菜。以现代野奢湘菜及绝佳用餐体验，成为近年湘菜新生力量的代表。品牌用步履丈量湖湘，让宾客以舌尖品味湖湘。鲤隐台品牌深深植根湖湘，用湖湘味道美味世界。

以大学生群体为主的青年人，利用学习、生活的业余时间，从济南等地纷纷坐火车来到淄博。他们在烧烤店门前排起长队，用网上学来的动作将串上的肉卷进小饼，围着炉子大快朵颐，这既是舌尖上到处流窜的焦脆肉香，又是快意恩仇版的美食文化，更是市井烟火的狂放浪漫。淄博市民介绍说：“这么多年第一次见淄博烧烤因为排这么长的队，有三四十米的距离，作为一个淄博人我很骄傲，希望更多外地人来到我们淄博打卡，品尝淄博美味的烧烤。”也有淄博市民介绍说：“人非常多，非常火爆。尤其是淄博的烧饼，把肉串放到烧饼里，夹起来味道非常美味。欢迎全国各地的朋友都来淄博吃烧烤。”