小布丁之怀旧
热海布丁是一力辽前一天在采访中提到的“我很期待”的热海新甜品。这是迎合热海市的街道,带有昭和怀旧情怀的瓶子以及河马的图标,每一个布丁都是亲手蒸制而成,味道浓郁。很少在上午吃点心的一力辽,看到此时轮到芝野虎丸行棋,于是吃了一口。
昭和8年成立的面包店“八天堂”起源于广岛县三原市。这是每位来广岛的游客都不能错过的怀旧美食。“Osemneba”主要售卖各种自制面包和点心。明星产品“克里姆特黄油面包”的外皮非常蓬松,内馅脆脆的。很多人吃完就成了顾客。口味包含了最经典的原味布丁。有6种口味,包括榻榻米口味、增加鲜奶油比例的生奶卡仕达口味和使用福冈“八女茶”的抹茶口味。朴实无华的味道最能打动人心。
最近一篇关于中国老式饼干的**非常火,花占饼、动物饼干、香葱薄脆等等,勾起了80、90后的童年回忆。组成童年回忆的不止饼干,还有老饼店里的怀旧面包,例如“布丁包”——圆形的软面包中间留有一个浅槽,中间填入细致的布丁,表面泛着光泽,就像洼地里一汪淡黄色的池水。嫩滑的布丁都和海绵般的面包相得益彰,咬下的每一口,浓郁的蛋奶香直都扑鼻腔。