回转寿司拟人化寿司绕著世界转资源

2022年，我这一辈子头一次来到不回转的寿司店！在我小时候的印象中，不回转的寿司店只在高级地方的，并且价格会非常贵——的确，在我乡村没有不回转的寿司店。

关于那次吃的不回转寿司的价格，我还能受得了。（吃的大概六七千？）但听说，在银座的不回转的寿司店一人起码需要三万...这真正是在传说中的贵寿司，不知在我一辈子能吃到——希望如此吧。

作者在书中告诉我们，在白石义明发明回转寿司之后的30年间，各路回转寿司店如雨后春笋一般，出现在日本各地。到20世纪末的时候，全日本已经有上千家回转寿司店。如今，在日本，每个街区至少都会有一家回转寿司店。而这些小小的寿司店，也随着大量的日本移民，在全世界范围内普及、扎根。

其中，最为人熟知的是争鲜回转寿司。作为国内最早一批回转寿司，争鲜凭**其新鲜的吃法和消费体验，掀起了寿司消费的新潮流。

北海道也有不少非回转的寿司店，而且好像也不太贵。美瑛町JR车站附近就有一家，吃惯回转的我上来就想要4份青瓜卷，店员赶紧跟我解释说这么多会吃不完的。结果后来一看，一份就是一长条，然后才切开的，4份确实吃不完。