白丝鱼,又名翘口、窜白条。肉质细腻,味极鲜。热油下锅,各种调料齐下,秘制汤汁浇灌,文火慢炖间,让红烧白丝鱼的滋味渗透唇齿间,令人回味无穷。
白丝鱼,又名翘口、窜白条。肉质细腻,味极鲜。热油下锅,葱姜蒜辣椒花椒等调料齐下,秘制汤汁浇灌,文火慢炖间,让红烧白丝鱼的滋味渗透唇齿间,令人回味无穷。
烧上一炉炭火,腌制好的鸡肠在明火高温的烤制下飘出阵阵焦香。蘸以由酱油、番茄酱混合制成的特色酱料或是香醋,烤鸡肠清脆、爽口的灵魂随之在唇齿间迸发,菲式烧烤的滋味也就被刻在了有关于味道的记忆里,难以忘怀。
往后多年时光,那股滋味,时不时还在唇齿间迂回,让人甚是怀念。试图再遇到同样的味道,可惜,兜兜转转,探索寻找,即便有幸遇到相似,但总觉不及当时滋味。
温绥的脑子里又浮现起了刚刚唇齿相接的滋味,那感觉才一升起来,他就忍不住把自己往姜絮的脖颈间埋的更深了些,浑身热的连耳朵都在发烫。
9.4
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