(3)深海鱼可以保护心脏,深海鱼中含有大量的蛋白质,可以分解出很多蛋白质,有效补充心脏外保护膜的组成物质。
患有心脑血管疾病的人都知道深海鱼对人体的好处有很多,适当吃深海鱼能有效预防心脑血管疾病的发生,而且深海鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,补钙效果也非常不错。
深海鱼所处的海水温度很低,尤其是接近南北极的水域,温度更低。所以深海鱼的生长周期比浅海鱼要更长,生长更慢。
日常饮食中,常见的食物中-深海鱼类富含DHA。深海鱼中虽然含有丰富的DHA,但是因为食物链的关系,食用深海鱼要格外注意重金属污染。
为了防止中老年人过早得病,可以多吃深海鱼。如鲭鱼、鲑鱼、鳕鱼、沙丁鱼等。,都是营养丰富的深海鱼。深海鱼无论是口感还是营养都优于一般养殖的河鱼,其中烹饪更能体现深海鱼鲜美的原味。
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