早春二月,京郊草莓陆续丰收,进入销售**。今年全市的草莓种植面积达到万亩,总产量预计将超过2000万公斤,桃公主、黑珍珠、天使8号等多个新品种首次上市,市民采摘的选择有了更多选择。
随着人们对新、奇、特产品的需求增加,草莓也玩起了跨界。在“桃公主”隔壁展台,一盘白里透红的草莓格外吸睛,身形像迷你的桃子。“这叫粉玉,是近两年北京主推的一个特色品种。”北京市特色作物创新团队首席专家宗静介绍,粉玉是来自杭州市农科院培育的国产新品种,甜度稍低,但后味绵长。据介绍,拥有独特口味的草莓品种不少,比如北京市农林科学院自主培育的“京桃香”吃起来有桃子的清甜味道,白草莓吃起来则像菠萝。
随着人们对新、奇、特产品的需求增加,草莓也玩起了跨界。在“桃公主”隔壁展台,一盘白里透红的草莓格外吸睛,身形像迷你的桃子。“这叫粉玉,是近两年北京主推的一个特色品种。”北京市特色作物创新团队首席专家宗静告诉记者,粉玉是来自杭州市农科院培育的国产新品种,甜度稍低,但后味绵长。据介绍,拥有独特口味的草莓品种不少,比如北京市农林科学院自主培育的“京桃香”吃起来有桃子的清甜味道,白草莓吃起来则像菠萝。
早春二月,京郊草莓陆续丰收,进入销售**。2023年全市的草莓种植面积达到万亩,总产量预计将超过2000万公斤,桃公主、黑珍珠、天使8号等多个新品种首次上市,市民采摘的选择有了更多选择。
草莓授粉后,花托会先膨胀,然后慢慢变红。无论什么品种的草莓,都是从绿色开始转色。“白雪公主”会由绿变白,“红颜”“隋珠”等品种会由绿变红。