西凤酒虽然是一款凤香酒,但是它将清香型白酒和浓香型白酒二者优点融入其中,属于复合香型的大曲白酒。西凤口味独特,饮时醇厚丰满,甘润清爽,回味悠长,给人一种清而不淡,浓而不艳之感。
凤香型白酒是既有清香酒的风味,也有浓香型酒的特点,口感上呈现出清而不淡,浓而不艳的特点,代表酒就是西凤酒,它也是我国的传统名酒之一,酿造历史源远流长。
因此白酒因香型不同酿造工艺不同。今天我们就先介绍一下浓香型、清香型、酱香型和凤香型这4种白酒的酿造工艺与代表酒。
相较前面两款,这款西凤历史可是更加悠久。作为中国4大名酒之一,中国老8大名酒,中国17大名酒之一的西凤酒是中国凤香型白酒代表。
这是一款凤香型的一款白酒,是最经典的口粮酒,是一款高端新品。是西凤酒的一款爆款,价格也是比较亲民的,是高脖子绿瓶的新瓶。
西凤酒虽然是一款凤香酒,但是它将清香型白酒和***白酒二者优点融入其中,属于复合香型的大曲白酒。西凤口*独特,饮时醇厚丰满,甘润清爽,回*悠长,给人一种清而不淡,浓而不艳之感。