收获前的大白菜在菜田里一棵一棵昂首挺立着,像极了金枝玉叶。那些个头结实,个身丰满的大白菜在秋后缀着晶莹剔透的白露,鲜嫩细亮。长实的大白菜身子被叶子一层一层包裹着,最外面一层是鲜绿的颜色,越往里层越加白皙,每一棵刚收获的白菜能够剥上十多层,每一层的**又嫩又脆,咬一口甜丝丝的,不少的农家人用水一洗,就掰着生吃。每一棵长在地里的白菜**紧紧地贴着大地和泥土,团拢成一个厚实的土墩,有时用手拔不出来,农人就用了铁锨和䦆头小心翼翼地起出来,保持着一棵白菜从叶到根的完整性。
收获前的大白菜在菜田里一棵一棵昂首挺立着,像极了金枝玉叶。那些个头结实,个身丰满的大白菜在秋后缀着晶莹剔透的白露,鲜嫩细亮。长实的大白菜身子被叶子一层一层包裹着,最外面一层是鲜绿的颜色,越往里层越加白皙,每一棵刚收获的白菜能够剥上十多层,每一层的**又嫩又脆,咬一口甜丝丝的,不少的农家人用水一洗,就掰着生吃。每一棵长在地里的白菜**紧紧地贴着大地和泥土,团拢成一个厚实的土墩,有时用手拔不出来,农人就用了铁锨和头小心翼翼地起出来,保持着一棵白菜从叶到根的完整性。
近日在某音上,霸州多地出现了大白菜滞销的消息。有的菜农把好一些的白菜弄回家后,地里剩下的白菜就不要了,让大家自己砍,随便装。有的菜农眼看自己辛辛苦苦种下的白菜卖不出去,给出了“10块钱一车,不分大小车”,还有的菜农给出:“5毛一棵,自己砍”的价格。
小雪时节,天越来越冷了,大白菜也到了入窖的时候。因为人多,把白菜搬上菜窑很快,放进去就慢多了,窖里人多了站不开,只能爷爷一人在下边,父亲和哥哥把搬到窑口的菜一棵棵向下扔去,爷爷接住后再一棵棵码起来,还不能着急,要码得整整齐齐,往往需要大半天时间才能入完。
第三,种源创新。例如,含有大量的花青素,具有抗氧化抗衰老等功效,富含的胡萝卜素,又具有保护视力、预防癌症作用的紫橙色大白菜在高档酒店可以卖到80元一棵;号称是为情人节诞生兼具观赏性和食用性的“黄玫瑰”白菜市场价15元一棵。可见白菜不再“白菜价”,新品种的白菜蕴含着无限商机。
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