本着将中国最具品质、最专业的香槟酒单呈现给大家的初衷,在几年的酝酿和筹备后,槟客文化在2018年首次发起了影响整个行业的香槟酒单评选。这是大**区首个专业的香槟酒单评选,在评选出最具品质、最专业的香槟酒单以外,也鼓励了更多餐饮从业人员了解与学习香槟文化,从而普及给广大消费者。
槟客中国∙CHINABESTCHAMPAGNELIST最佳香槟酒单评选是大**区首个100%专注于香槟酒的酒单专业评选,由槟客文化创始人孟蕾女士发起,法国侍酒师协会香槟-阿登大区分会组成专业香槟酒单评审委员会,旨在评选出大**区最具品质和专业代表性的香槟酒单与撰写人,支持大**区香槟市场的不断发展,提高华语地区餐饮渠道的香槟服务专业水平,鼓励更多餐饮从业人员来了解与提升香槟与香槟酒文化,从而普及给广大消费者。
今年,2022年度最佳香槟酒单评选进行了重大升级。槟客文化团队首次增设区域评选,并在全国颁奖典礼前举办各区域颁奖典礼。
我们在此诚挚地邀请,也期待更多志同道合的品牌加入,与槟客文化携手打造第五届大**区最佳香槟酒单评选,也一同见证大**地区香槟事业更加精彩的未来!
2021年,香槟客们对于香槟的热情和追求更盛。第四届香槟酒单评选中,我们细化了大众评审奖项,更加重视跨界合作并新增特别评审团,应广大香槟客要求增设了香槟品牌奖项。我们的版图也在逐步扩大,足迹已至20个城市。颁发了47个专业香槟酒单奖项、13个大众评审奖项和2个特别评审奖项。