保护食品加工厂问题

2.食品安全法第92条**了生产经营单位应当建立食品安全追溯**，确保食品生产、流通、消费全过程可追溯，以便查找食品安全事故的来源和过程，及时采取措施保护消费者健康。

“吃自己的饭，流自己的汗，自己的事情自己干”，广大群众是食品的最终消费者，是优质食品的受益者，也是劣质食品的受害者。人人都是消费者，个个不是局外人，从这个意义上说，维护身体健康也要靠我们自己。我们要摒弃贪便宜、图方便、随大流等不合理的.消费习惯，培养进名店、购名品、看日期、查包装的科学消费习惯;要留**别优劣食品的知识，不断提高鉴别水平和自我保护能力;还要放弃老好人思想，增强****，积极为有关部门提供线索，并主动协助监管部门的工作。形成人人远离不洁食品，个个打击伪劣食品的良好食品消费环境。“以人为本，安全第一”，食品安全需要你我的参与;食品安全需要你我共同的努力。

梧凤乡食安办对辖区各大小茶叶加工厂、粮油加工厂、餐馆、超市、食品经营摊位进行全面检查，加强监督管理，确保市场安全稳定、秩序井然。同时重点对奶制品、酒水饮料、儿童食品进行了检查，对各经营主体的索证索票、食品备案等食品安全**的`执行情况进行了仔细检查，严把食品进货关，并做好相关记录，过期食品、不合格食品坚决下架退回。对食品生产经营单位，重点检查制冷、保温、防火、防爆、通风等设备设施和安全措施落实情况，严防火灾、爆炸、人身伤害等安全生产事故的发生。

二、特殊营养食品、食品添加剂、食品强化剂、食品包装材料、容器、仪器用工具、设备、用于清洗食具和食品用工具、设备的洗涤剂、清素剂的生产加工厂（场）、门店。

针对这种情况，我们应该加强食品安全和商业道德的监管力度，对于违反**的企业进行严厉的处罚和惩戒。企业应该加强自身管理，建立完善的质量管理体系，保证食品安全和质量，确保消费者的权益得到保护。同时，消费者也应该提高食品安全**，选择有信誉和口碑的餐厅和食品品牌，不购买来源不明或有问题的食品。