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第二步,锅中倒入适量的食用油,烧热,加入准备好的冰糖,用小火慢慢加热融化,然后将泡好的牛腩放入锅中翻炒填色。然后将姜片、葱、豆瓣酱和盐放入锅中炒香,然后加入足量的水,烧热,加入准备好的调料,用文火煮30分钟,然后将土豆块放入锅中。。
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