粽子粽子介绍

随着时间的推移和**的进步，粽子的品种越来越多。除了主要材料糯米以外，还会添加豆沙、猪肉、红枣，虾仁等等。北方喜欢用苇叶包粽子，南方喜欢用粽叶包。每个地方粽子的口味不一样，也有甜咸之分，但人们吃粽子的意义都是一样的。

吃过早饭,就可以开始包粽子了。先把糯米和粽叶洗干净，舀一勺糯米，放两颗红枣，然后用糯米填满剩余空间，最后用绳子将包好的粽子扎起来，一个漂亮的粽子就完成了啦！接着，就要将这些沉甸甸的、双大又肥的粽子送到锅里去“蒸桑拿”。等粽子的香气飘出来的时候，粽子就蒸好了。剥开粽叶，里面是晶莹发亮的糯米，又香又甜，咬一口，浸了**汁液的糯米越发香甜可口，令人回味穷。

端午的主角粽子在东汉就已有出现,但一直要到晋朝,粽子才成为端午的应节食品。从前的粽子是以粟为主要原料，不添加其余馅料.但在讲究饮食的中国人巧手经营之下，今天我们所能看到的粽子，不论是造型或内容,都有五花八门的变化。先就造型而言,各地的粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。粽叶的.材料则因地而异。就口味而言，粽子馅荤素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味为主，南方的粽子甜少咸多。有用白粽子、小枣粽、豆沙粽、八宝粽、鸡肉粽、鲜肉粽、椒盐豆粽、莲蓉粽、栗蓉粽、咸肉粽、蛋黄粽等。

端午的主角粽子在东汉就已有出现，但一直要到晋朝，粽子才成为端午的应节食品。从前的粽子是以粟为主要原料，不添加其余馅料.但在讲究饮食的中国人巧手经营之下，今天我们所能看到的粽子，不论是造型或内容，都有五花八门的变化。先就造型而言，各地的粽子有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。粽叶的'材料则因地而异。就口味而言，粽子馅荤素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味为主，南方的粽子甜少咸多。有用白粽子、小枣粽、豆沙粽、八宝粽、鸡肉粽、鲜肉粽、椒盐豆粽、莲蓉粽、栗蓉粽、咸肉粽、蛋黄粽等。

鲜粽子的优点是比较容易处理，不像干粽子那么麻烦，而且比较软。粽叶易结，不易撒花露米。适合刚学会做粽子的新手。