杀和犬

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又曰:安家之民,悉依深山,架立屋舍于栈格上,似楼状。居处饮食,衣服被饰,与夷州民相似。父母死亡,杀犬祭之,作四方丞以盛尸。饮酒歌舞毕,仍悬着**岩石之间,不埋土中作冢椁也。男女悉无履。今安阳罗江县民,是其子孙也。皆好猴头羹,以菜和中,以醒酒;杂五肉,臛不及之。其俗言:“宁自负人千石之粟,不愿负人猴头羹臛”。」

另一方面,汉代养殖技术的发展和畜牧业的发达,进一步丰富了汉人的副食种类。副食中肉食比重上升,猪肉成为主角。汉人一改“无故不得杀犬”的饮食限制,民众丰田足炙,食肉增多,节庆之日,人们更有机会吃上肉质鲜美的上等牛肉。

32.又曰:安家之民,悉依深山,架立屋舍於栈格上,似楼状。居处饮食,衣服被饰,与夷州民相似。父母死亡,杀犬祭之,作四方丞以盛尸。饮酒歌舞毕,仍悬着**岩石之间,不埋土中作冢椁也。男女悉无履。今安阳罗江县民,是其子孙也。皆好猴头羹,以菜和中,以醒酒;杂五肉,臛不及之。其俗言:"宁自负人千石之粟,不愿负人猴头羹臛"。

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