开胃的土豆丝,大部分做的都是一些酸辣土豆丝或者醋溜土豆丝,也有很多的人,他们会做上一些土豆丝,炒肉或者土豆丝,炒别的其他的菜,还会做上一些土豆片之类的食物,但是不管怎么样,土豆是一个非常好的开胃菜,不仅味道好,而且土豆的营养价值也是非常高的。
4、土豆丝入锅前,切记不要烫。焯水后口感不会酥脆。土豆丝比较薄,比较容易炒,所以这一步没必要做。油炸时间也很关键,1分钟就够了,时间久了土豆丝就会变软。
大家好,感谢阅读我分享的文章,我想对大家说的是:“用冷水煮土豆丝是大错特错!多做2步,土豆丝又白又脆,更好吃!』
有的小伙伴可能前面的步骤都做对了,可是为什么做出来的土豆还是不好吃呢?可能是因为你的火开的太小了,土豆是闷熟的。这样做出来的土豆丝又容易断,而且又不好吃。所以在炒土豆丝的时候一定要等油热了再倒入土豆丝,开大火快速翻炒均匀,这样做出来的土豆才会香脆可口。
酸辣土豆丝就做好了,这样做出来土豆丝口感酸辣脆爽,味道非常的好,这道酸辣土豆丝是特别下饭的菜,平时我们在家里吃米饭的时候,老公必点的是这道酸辣土豆丝,每次做这道菜老公都能自己吃上一盘。大家记住方法了吗?以后,你们在做这道菜的时候也可以试试小编今天给大家分享的方法。