《温筱泉》头像

譬如在1915年将中国白酒带出国门、走向世界的温筱泉，又譬如“酒城三成”——李友澄、张福成、赵子成，开国之初三人在传承古法的基础上，大胆融入科学管理和独特创新，被命名为“三成工艺技术操作法”后被全国酿酒行业推广，引领我国酿酒业又一次飞跃。

清末民初，泸州老窖酒传统酿制技艺第15代传承人温筱泉，在友人提出需要清热醒酒快的白酒后，便聘请名中医展开了研究，最终在《本草纲目》中找到了灵感。《本草纲目》谷部中记载：“烧酒过饮易产生热毒”，而“绿豆粉解其毒”。温筱泉将三百年老窖大曲与绿豆食材相结合，成功研制出清热醒酒快的第一代绿豆大曲，其配方经悉心整理并世代传承。

2016年，泸州老窖经过详细的调研和准备，决定推出新一代健康养生酒——绿豆大曲。绿豆大曲这款高科技健康养生酒，是由公司总工程师、产品质量掌门人沈才洪牵头组织研发队伍，在清代温筱泉绿豆大曲配方的基础上，结合现代高新技术的萃取工艺，历时三年才研发出来。它不仅满足了消费者在社交场合饮用白酒需求，具有入口柔和、醒得快的感受。

比“中国名酒”这个称号更早一些，泸州老窖走出国门的**觉醒于1915年。当年，泸州老窖酒传统酿制技艺第15代传承人温筱泉带着泸州老窖大曲酒远渡重洋，代表中国优秀民族品牌走出国门，在美国旧金山***太平洋万国博览会中斩获金奖。

其后的岁月中，**时期温筱泉带着泸州老窖大曲酒远渡重洋参加***万国博览会，新中国成立后陈奇遇首开尝评勾调技术先河、提出“特曲”概念，计划经济时代开班培训为白酒行业输送数万技术人才，市场经济时代以国窖1573开启中国高端白酒时代……