不过喝酒脸红的朋友,也必须提高警惕。喝酒有脸红反应,是因为其代谢酒精的酶ALDH2的基因有缺陷,不能把乙醛代谢成醋酸盐,因而导致有毒的乙醛在体内大量累积,造成血管扩张,从而引起脸红。
从医学上讲,喝酒脸红的罪魁祸首并不是酒精,而是乙醛。所以,大部分人喝酒脸红并不是酒精中毒,而是乙醛的作用。人饮酒后脸色发红,这是因为乙醇进入人体后,变成乙醛。
其实喝酒脸红在亚洲**人群普遍存在,是因为亚洲人群普遍存在乙醛脱氢酶基因缺陷,而欧美人群却不会,所以欧美人群喝酒一般不会脸红而且特别能喝,就是因为体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶都非常强大。
我们已经了解到,喝酒脸红是因为乙醛不能被有效代谢。那么无法代谢掉的乙醛就会在肝脏积累,久而久之,引起酒精肝、肝硬化,甚至肝癌。
喝酒脸红是因为乙醛导致的血液扩张,因此对于脸红的人不易醉的谣言是错的,相反其是轻微乙醛中毒的表现,是不能多喝的。
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