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南北方饮食和生活习惯的不同导致消费者在选购生鲜蔬菜时从数量到品类也大相径庭。南方人买菜按根算，北方人买菜论斤称。据《京东11.11即时买菜图鉴》可见，大气的北方人买菜更看重实在，一次要囤购一周的量，日常采买最重一单蔬菜可达48kg。南方买菜讲究新鲜和精致，南方城市在半成品净菜热销top10城市中占了7席。