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在《甜与权力》里,西敏司发现,法国王室从15世纪起就开始疯狂食用甜食。“一场宴会七道菜,从第五道开始出现甜品。水果馅饼、蛋奶沙司、橙子香橼糖果、威化饼干、甜酒、布满了王室**图案的糖雕——各种颜色的果酱,相互混合着做成各式的花、草、树木、野兽、鱼、家禽和水果的形状,再被添加到杏仁糖糊上,产生奇异的效果”。
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