开封后请尽早饮用作者

茶叶在饮用时有保质期的限制，哪怕在没有开封的状态下依旧不能饮用，一旦超出保质期的限制，茶叶中的内含物质会逐渐开始流失，其中包括茶多酚、维生素、蛋白质等，整体品质会下降，芳香物质被完全挥发，冲泡后的饮用口感非常差，只能喝到一股水味。

网上有传言称：桶装矿泉水开封3天后，比自来水里的细菌还要多得多，是典型的危险水。事实上：桶装水开封后细菌确实会逐渐变多，但一般情况下并不影响正常饮用，说“危险水”是危言耸听。

“未拆封的茶叶过期不能喝，茶叶有标准的保存日期，需在保质期内饮用，过期后的茶叶，其内部物质会随着环境的影响产生反应，饮用口感差，且茶叶一旦过期，易发生质变，滋生细菌，饮用会导致身体不适，因此即使茶叶未开封，一旦过期则不能饮用。

3、但按照一般情况来说，蛋白质含量高的变质快，如含乳饮料，开封后要求低温储藏并尽快饮用完毕，而可乐等碳酸饮料，开封后的保存时间就更长一些。

开封后的桶装水，应尽快饮用，存放时间越长，微生物污染的可能性风险就越高。尽量不超过七天，否则煮沸后再饮用。